Patates Lazanya Tarifi ''Videolu Anlatım''
Yukarıda UMUT SEPETİ 'nden aldığım video var. Malzemeler 4 adet iri boy patates veya 8 küçük patates 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 400 gr kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı toz biber, kimyon, karabiber, yenibahar 1 demet maydanoz Kaşar dilimleri Patates Lazanya Nasıl Yapılır? İlk olarak kıymayı tencereye alıp kavuruyoruz, üzerine yemeklik doğranmış soğanları ve salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Yeterince kavrulduktan sonra baharatları ekleyip ocaktan alıp ince doğranmış maydanoz ekleyip kenara alıyoruz. Patatesleri soyup varsa rendenin dilimleme bölümünde yoksa bir bıçak yardımı ile ince ince dilimliyoruz. Tepsinin altını yağlayıp patatesleri dört kat olacak şekilde aralıksız diziyoruz. Her kata hafif tuz serpip arzuya göre erimiş sıvı yağ sürüyoruz. Dört kat olduktan sonra kıymalı harcımızı yerleştiriyoruz ve üzerine tekrar dört kat patates diziyoruz. 180 dereceli fırında patatesler kızarana kadar pişiriyoruz. Patatesler kıza...
